목록전체 글 (15)
요리하는 펏지
[사진 출처 : 연합뉴스·게티이미지] 정부가 긴급재난지원금을 지급하기에 따라서 각 지역별 코로나19 긴급재난지원금의 윤곽이 드럴날 예정입니다. 1. 경 기 도이재명 경기지사가 올린 페이스북 글을 통해 "지자체가 재난지원금을 선지급하면 중앙정부가 추경으로 보전한다는 것이 당초 정부 입장이었는데, 중앙정부의 긴급재난지원금을 지방정부로 하여금 20%를 최종 부담하라고 한 것은 납득하기 어렵다" 고 밝혔으며,경기도가 매칭분담을 하지 않을 경우 "경기도는 이미 정해진 재난기본소득(경기도 자체지급 전 도민 1인당 10만 원)을 그대로 지급하되, (정부의 긴급재난지원금에 대한) 경기도 몫 매칭(분담) 예산을 추가편성하지 않고 정부가 지급하는 정부 몫의 긴급재난지원금만 지급한다"고 밝혔습니다. 2. 인 천 인천시의 경..
4. 크림 새우 오늘은 간식, 집들이 음식으로 좋은 크림 새우를 만들어봤습니다. 제가 만들어본 크림 새우는 기본적인 재료로 플레이팅을 해보았구요. 기호에 따라 양상추와 다른 야채(라디치오, 어린 잎 등)를 섞어보셔도 되구요.소스는 저는 마요네즈를 이용하여 만들어봤는데요. 여기에 과일(오렌지, 망고 등)을 이용하여 소스에 첨가하면 여러 튀김 종류에 뿌려먹어도 괜찮습니다~칠리소스를 만들어 위에 뿌려주시면 칠리 새우가 되겠죠?? 마지막으로는 견과류(아몬드 슬라이스, 호두 등)을 뿌려주시면 보기에도 이쁜 음식이 완성됩니다!중식에서의 튀김은 어려운 것 없으니 한번 조리해서 드셔보세요~
3. 특선 냉채 중식에서의 꽃?? 이라고 말하는 냉채입니다.장육, 관자, 새우, 전복, 송화단 그리고 해파리!!참고로 해파리와 조화를 이루는 것은 바다 포도라 불리는 해초의 일종입니다. '바다포도' 의 대해서 설명하자면~일본 오키나와 특산품 중 하나로 일본어로는 우미부도(海ぶどう)라 부른다. 영어권에서는 바다포도라는 뜻의 '씨 그레이프(sea grapes)' 또는 철갑상어 알인 캐비어와 비슷하게 생겼다고 해 '그린 캐비어(green caviar)'라 불리기도 한다. 100g당 4kcal로 칼로리가 낮고 미네랄과 칼슘, 철분, 아이오딘, 비타민 A·C 등이 풍부한 알칼리성 식품이다. 바다포도는 주로 아열대 기후에서 자라 일본 오키나와와 필리핀, 말레이시아 근해에서 재배된다. 수확 후에는 신선도를 유지하기 ..
유 린 기 저녁에 맥주 한잔을 부르는 새콤 달콤한 소스를 곁들여 먹는 유린기입니다!!유린기란 '뜨거운 기름을 뿌린 닭' 이라는 뜻이 있습니다.튀김은 튀김 옷을 입히는 재료와 기름의 온도에 따라 튀김옷의 바삭함 차이가 많이 나는데요.여러분은 각자의 노하우가 있을 것으로 생각하고 다른 팁을 드리고 싶네요~ㅎㅎ 가정에서 유린기를 드신다 하시면 보통 닭다리살을 있는 그대로 양을 해서 전분을 입히고 튀기는 경우가 있는데요!기름 온도 조절을 못하게 되면 튀김옷은 타거나 닭다리살 속이 덜익는 경우가 많습니다. 기름 온도 확인은 된전분을 만들어 넣어보고 된전분이 바닥을 찍고 3초에서 5초 사이에 뜨면 기름 온도가 170도에서 180도정도 되었다는 것을 의미합니다! 또한 닭다리살은 있는 그대로 전분을 입히지 마시고! 칼..
1. 짬뽕 아침엔 춥고 저녁에는 쌀쌀해 지는 계절에 퇴근하고 뜨끈하고 칼칼한 국물이 일품인 짬뽕입니다. 중식에서는 빠질수 없는 국물 있는 면 요리로 술 한잔을 부르는 식사 요리입니다!!짬뽕에도 여러 종류가 있는데 여러분은 어떤 재료가 들어간 짬뽕을 맛있게 드셨나요??여러분의 의견이 궁금하네요~ 많은 댓글 부탁드립니다^^
정부가 소득하위 70%인 1400만 가구에긴급재난지원금으로 9조 10억원을 투입된다고 합니다. 국민소득 70%인 1400만 가구가 지원대상이며1인 가구는 40만원,2인가구는 60만원,3인 가구는 80만원,4인 가구 이상은 100만원 차등지급 됩니다. 4월 중으로 국회에서 통과되면 5월 중으로 지원금이 지급 될것으로 예상되며,추가 정정 예산을 통해 지급되는 아동돌봄쿠폰, 노인일자리쿠폰 등과 중복해서 지급 가능. #정부코로나지원급 #정부긴급재난지원금 #긴급재난지원금대상#코로나지원금 #긴급재난지원금