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요리하는 펏지
1. 4월 제철음식(달래, 냉이, 딸기, 주꾸미)
4월의 제철 음식 날씨가 따뜻해지고 벗꽃이 피면서 지역마다 벌써 꽃이 떨어지는 동네도 있습니다.ㅠ봄의 기운을 느낀다 하면 벗꽃 구경을 하면서 봄이 왔구나 실감을 할테지만코로나때문에 시국이 나쁜만큼 봄이 온 줄도 모르고 지나가기엔 아쉽습니다... 그래서!! 봄이 왔다는 소식을 제가 알려드리기 위해!!4월의 제철 음식을 소개 시켜드리겠습니다!!(웅변하는 느낌이네요..ㅋ) 음식 소개시켜드리기 전에 '제철 음식' 이란??특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있는 채소, 과일, 해산물 등으로 만든 음식을 제철 음식이라 합니다. 제철에 나오는 재료를 이용해서 드시면 영양소도 풍부, 향도 좋은 음식을 조리하실 수 있습니다! 1. 달래(3 ~ 4월) 달래는 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운 맛이 봄..
3. 제철 음식
2020. 4. 9. 22:18